主催：日本農芸化学会東北支部

ご挨拶日本農芸化学会東北支部会員 各位

拝啓　時下ますますご清祥のこととお慶び申し上げます。

下記のとおり、東北支部大会に併せまして、今年度も若手の会を開催いたします。今回は「お酒がおいしくなる農芸化学」と題しまして、招待講演ではお酒作りの専門家の先生お二方からお話を頂戴いたします。さらに、東京大学名誉教授・北原武先生に「ものつくり」と農芸化学について熱いご講演をしていただけることになりました。北原先生には支部大会でもご講演をお願いしておりますが、若手の会での講演と併せて「２部構成」となっておりますので、是非とも多くの方々（特に若い学生の方々）に若手の会からご参加していただきたく存じます。皆様のご参加を心よりお待ち申し上げます。

敬具

榎本賢、此木敬一

［日時］

平成27年10月2日（金）15:00 から 3日（土）8:30まで

［会場］

秋保リゾートホテル クレセント（宮城県仙台市太白区秋保町湯元行沢1-2）

［演題・講演者］

1.東北支部若手奨励賞受賞講演
2.ショートトーク：「留学生から見た日本の研究室」
（金 允卿、Marcel Pascal Beier、Dalia Zawil）
3.招待講演「地域の日本酒造りを支援する～地方公設試の仕事と役割について～」
（中島 奈津子・福島県ハイテクプラザ 会津若松技術支援センター）
4.招待講演「個性的な香りを醸し出すウイスキーの複雑な発酵について」
（杉本 利和・ニッカウヰスキー株式会社 技術開発センター）
5.招待講演「農芸化学は“宝の山”だ」
（北原 武・東京大学名誉教授 北里大学客員教授）
6.懇親会

[プログラム/要旨 PDF]（9/30）

＜参加申込み＞
8月31日（月）までに電子メールで下記のひな形に必要事項をご記入してお申し込み下さい。

[ひな形]（8/4改）

＜参加費＞
大学生・大学院生： 5,000円
社会人（学術振興会特別研究員を含む）・教職員：13,000円
＜お問い合わせ先＞
榎本　賢（東北大学大学院農学研究科　生物有機化学分野）
TEL: 022-717-878; e-mail: masaru.enomoto.a2＠tohoku.ac.jp
此木敬一（同　天然物生命化学分野）
TEL: 022-717-8819; e-mail: konoki＠m.tohoku.ac.jp
*＠を全角にしています。