主催:日本農芸化学会
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第82回(山形)2015年10月17日

「ヤマガタ食材を科学する」
[日時]:10月17日(土)13時15分~15時
[場所]:山形市民会館1階大会議室
[講師]:小関敏彦 氏(山形県工業技術センター)、山岸あづみ 氏(山形大学地域教育文化学部)、小酒井貴晴 氏(山形大学地域教育文化学部・理工学研究科)

第83回(秋田)2015年10月18日

「伝統野菜で地域を元気に!」
[日時]:10月18日(日)10時30分~12時
[場所]:金足農業高校〜教室(金農祭 協賛)
[講師]:吉澤結子 氏(秋田県立大学生物資源科学部)、吉尾聖子 氏(秋田県農業試験場企画室長)